01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
カレーを一種に決めきれないときは、ニモアルカモの「あいがけプレート」がうれしい選択肢。A・B・Cから二種を選べるので、異なる素材や味の方向を一皿で楽しめます。メニューに載る組み合わせの例では、夏野菜を食べるキーマは野菜を絡めて味わう具だくさんの一品で、スパイスとナッツを合わせたデュカの食感もポイント。いかとあさりの豆乳味噌カレーは、魚介の旨みに豆乳と味噌を重ねた中辛で、玄米によく合うと紹介されています。もう一方の候補には、鶏出汁のやさしいうまみにミントの香りを添えた中辛のチキンカレーも。コクのあるキーマと爽やかな香りのカレー、あるいは豆乳味噌と組み合わせるなど、二種を選ぶ段階から食べ比べの想像がふくらみます。
来店者の一人は、二種のあいがけに日替わりの副菜が添えられた一皿を注文し、副菜を混ぜながら味わったと記しています。別の食事では、4〜5種類の副菜がカレーの合間の味の変化になったとのこと。ピクルスやサブジ、豆のカレー、ライタなど、日替わりで選ばれる副菜もプレートの楽しみです。ごはんは少なめ160gから大盛り280g、特盛り360gまで調整でき、スパイス煮玉子を添える選択もあります。玄米をしっかり噛んで食べたという来店者の感想もあり、カレーを急いで流し込むより、一口ごとに副菜やごはんとの組み合わせを試したいプレートです。
食後や食事のお供には、ホット・アイスを選べるミルクチャイや豆乳チャイ、期間限定チャイが並びます。季節のチャイをカレーと一緒に楽しんだ人もいて、スパイスのある一皿に飲み物まで合わせて選ぶ楽しみがあります。店内での食事に加えてテイクアウトにも対応。一人での食事向きと案内されているので、昼に一人で立ち寄って好みの二種を選ぶ楽しみ方にも合いそうです。








